豆皮猪肉卷

℘࿐姝彤的厨房

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  肉馅中放入葱姜末，老抽，料酒，蚝油，十三香，盐，鸡粉，搅匀。

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  搅匀好的肉馅中加入鸡蛋和淀粉，继续搅匀备用。

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  豆皮平铺在案板上，把肉馅均匀的铺在豆皮上，卷成筒状。

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  凉水上锅开始蒸，开锅蒸15分钟—20分钟即可，

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  这就是蒸好的肉卷，也可以熏一下，就跟熟食店的一样，我早上起来做的，比较匆忙，就没有熏一下。

• 最后一步
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  直接切好上锅开吃了。

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发布于 2020-10-20

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