豆皮猪肉卷
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肉馅中放入葱姜末,老抽,料酒,蚝油,十三香,盐,鸡粉,搅匀。
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点击查看大图 搅匀好的肉馅中加入鸡蛋和淀粉,继续搅匀备用。
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点击查看大图 豆皮平铺在案板上,把肉馅均匀的铺在豆皮上,卷成筒状。
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点击查看大图 凉水上锅开始蒸,开锅蒸15分钟—20分钟即可,
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点击查看大图 这就是蒸好的肉卷,也可以熏一下,就跟熟食店的一样,我早上起来做的,比较匆忙,就没有熏一下。
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最后一步
点击查看大图 直接切好上锅开吃了。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-10-20
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