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回锅肉丨做法简单营养高,香嫩美味,肥而不腻！！！！.

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轻饭.
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
五花肉 500克 、 葱 1根 、 姜 6片 、 蒜 5瓣 、 花椒 10粒 、
青红椒 1个
、 料酒 3勺 、 豆瓣酱 一大勺 、 豆豉 1勺 、 白糖 1勺 、 盐 2克 、 生抽 一大勺
烹饪步骤
小贴士

如果有冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。 .选肉要精:要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型
4/8

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发布于 2020-10-20

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