太阳焖面

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  面条机中加入一平杯面粉，屏幕显示为200克，合上杯盖，顺时针旋转上锁。

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  按'手动面'键，选择'果蔬面'功能，屏幕显示所需液体量为74克，按'启动/取消'键，机器开始工作。

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  将胡萝卜汁从投料口缓慢倒入在面粉中。

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  机器大约工作15分钟就可以自动出面了。

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  电陶炉开大火，水开后倒入100克面条，大火煮3分钟至面条浮起，捞出。

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  另起一锅，锅热刷上薄薄一层油，磕入鸡蛋，电陶炉开小火煎3分钟至鸡蛋一面凝固。

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  翻面，继续煎3分钟至鸡蛋熟透。

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  番茄切'十'字，放入热水中浸泡10分钟。

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  浸泡好的番茄去皮、去籽，切小丁。

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  电陶炉开大火，锅热刷上薄薄一层油，倒入番茄丁，大火翻炒3分钟。

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  再加入300克清水。

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  水沸后再放入面条和荷包蛋，盖上锅盖焖煮10分钟。

• 最后一步
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  出锅啦！酸甜爽口的汤汁缓缓渗入Q弹软嫩的面条，伴着浓浓的蛋香，早餐来上一碗，瞬间活力满满~

小贴士

●大宝吃的话，妈妈们在煮的时候可以加点调味料，味道更加鲜美。 ●胡萝卜汁也可以用别的果蔬汁代替。

发布于 2020-10-20

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