#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#名媛下午茶都想吃的独家煎炸带鱼
27.8万人浏览 · 5721人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 主食材备好;
-
2/14
点击查看大图 舟山带鱼段清洗后去鱼鳍即可，划格子花刀;
-
3/14
点击查看大图 加料酒洋葱腌制15分钟;
-
4/14
点击查看大图 鸡蛋打散，依次裹蛋液，淀粉，
-
5/14
点击查看大图 再裹淀粉;
-
6/14
点击查看大图 裹面包糠;
-
7/14
点击查看大图 热锅入油，
-
8/14
点击查看大图 油起小气泡时入带鱼段，中火煎制;
-
9/14
点击查看大图 3分钟后翻面;
-
10/14
点击查看大图 再煎3分钟，取出滤油;
-
11/14
点击查看大图 装盘，挤好番茄酱，撒上熟白芝麻;
-
12/14
点击查看大图 焦香酥脆;
-
13/14
点击查看大图 外表金黄，内里鲜美软嫩;
-
最后一步
点击查看大图 咬一口，鲜掉眉毛，蘸上番茄酱，又别有一番风味。
小贴士
1.腌制也可以用大葱; 2.注意火候，不要太大，容易煎糊。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-10-20
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#年在一起 鲜才够味#肉末烧老豆腐27824人看过
-
拌饭美味 香香糯糯的台式卤肉饭32922人看过
-
#年在一起 鲜才够味#芥菜粥47825人看过
-
#年在一起 鲜才够味#虾皮菠菜炒鸡蛋42732人看过
-
#我家乡的酱油美食#自然馈赠的清甜密语~~素烧圆葫芦20485人看过
-
小骨头羊杂汤9527人看过
-
20250108 星期四 农历腊月初九 荠菜馄饨太好吃了～ 热热的上海荠菜大混沌，烤红薯🍠，很喜欢的一餐，给自己和先森做的早餐。 早餐 1、虾仁蒸蛋 －只碗内加1个蛋，加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打， 用小勺子把浮沫撇掉后加盖（放油猪油会更鲜）放入蒸锅内，蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时，加入虾仁🍤继续蒸2分钟，一共12分钟，关火加入葱花滴几点生抽。 2、上海荠菜大馄饨 自己挖来的荠菜 荠菜和青菜🥬先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好，夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇黑木耳开洋也切碎 冬笋切成细丁 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 加入黑木耳和开洋 待锅凉后拌入荠菜青菜肉末 加入盐和少许盐调味 馄饨汤料：紫菜虾皮葱花猪油榨菜丝和食盐 3、空气炸锅烤红薯🍠45分钟 蒸玉米🌽 橙子🍊、小番茄🍅蓝莓🫐 鲜牛奶🥛
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨 -
老妈交待今天不让送饭过去，早起给前二天做蒸饺剩的一点面团用了，正好可以做一张鸡蛋灌饼，烙好的饼，抹酱放生菜卷起来，配了一杯牛奶黑咖啡。
健康每一餐 一人食美味大赏 青186