鲜美【虾丸香菇豆腐汤】
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香菇切片、豆腐切块、胡萝卜切丁、葱切碎、鸡蛋蒸制鸡蛋糕并切丁备用
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点击查看大图 锅内放温水,放入葱花、姜片,煮至水滚开
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点击查看大图 水开放入香菇片
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点击查看大图 加入糖
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点击查看大图 加入盐
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点击查看大图 放胡萝卜丁
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点击查看大图 放入豆腐块
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点击查看大图 放入虾丸
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点击查看大图 放入鸡蛋丁,煮至沸腾
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点击查看大图 关火加入鸡精调鲜
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点击查看大图 出锅装盘,可以撒上点葱花装点,更有食欲~
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点击查看大图 虾丸Q弹,香菇鲜美,豆腐软嫩~
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最后一步
点击查看大图 这样味道极好
小贴士
1、鸡蛋丁需要提前打散,舀去漂浮的泡沫,裹上一层保鲜膜,用牙签扎两个洞,放入蒸锅蒸5分钟,待凉后切丁备用 2、虾丸是之前做熟后放冰箱保鲜的,内酯豆腐很嫩,两者都不需要煮至时间过长,水滚开后放入锅中,水再次滚开后即可关火
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展开全部13个步骤
发布于 2020-10-20
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