姜片糖
46173人浏览 · 264人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鲜姜(嫩姜)
600g
、
细砂糖
400g 烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 准备600g鲜姜,有的说嫩姜,洗干净,去皮,也可不去。我去一半留一半.
-
2/10
点击查看大图 切片,不要太薄,倒入白糖拌匀!
-
3/10
点击查看大图 腌1小时,白糖融化。
-
4/10
点击查看大图 腌好滴姜片软软滴
-
5/10
点击查看大图 开中小火慢慢熬,锅铲翻动,这个是10分钟左右的状态。
-
6/10
点击查看大图 20分钟左右
-
7/10
点击查看大图 30分钟左右,白糖基本上炒干,关小火,不停的翻炒,免糊锅。
-
8/10
点击查看大图 大概35左右,完工!
-
9/10
点击查看大图 漏掉糖沫!
-
最后一步
点击查看大图 开吃!丝丝缕缕的辣甜,浓浓的姜香味!温暖整个冬日!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-10-19
换一个做法相关分类
相关推荐