海米白菜豆腐煲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 海米清水冲洗一下,切成段
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点击查看大图 粉丝泡软
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点击查看大图 北豆腐切块煎至金黄
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点击查看大图 大白菜切顿用水焯煮至5分熟
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点击查看大图 白菜垫底,铺上粉丝,摆好豆腐,用砂锅更好。
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点击查看大图 切少许葱姜炝锅,下海米,煸炒出香味,加生抽,蚝油,煸炒出焦香味,加入泡发的香菇继续煸炒几分钟
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点击查看大图 炒好的海米直接带入煲中,加入香菇水,高汤,或者白水,铺上一些葱段和姜片
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最后一步
点击查看大图 炖煮20分钟就好啦,根据口味加入盐,汤也超级鲜美哦!
小贴士
干香菇提前泡发,留香菇水
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展开全部8个步骤
发布于 2020-10-18
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