自制川贝秋梨膏
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需的各种材料，洗干净备用。
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点击查看大图 将梨用擦丝板擦丝成一锅，也可以用榨汁机炸成梨汁。
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点击查看大图 将准备好的材料，梨丝擦丝，红枣去核，姜切成丝，罗汉果敲碎，除了冰糖和川贝，都放到锅里开中火一起煮。
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点击查看大图 用中火熬差不多1小时，食材都融入到一块，煮成软绵绵的，就可以准备关火了。
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点击查看大图 关火用过滤网过滤，过滤出梨汁。
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点击查看大图 过滤出来的梨汁，小火慢煮，加入川贝和冰糖，继续煮剩下差不多三分之一，有点粘稠状就可以关火了。
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点击查看大图 煮好的成品。
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最后一步
点击查看大图 取一勺泡水，真心不错
小贴士
1.家里有榨汁机的小伙伴，可以用榨汁机榨汁，效果也是不错的。 2.放凉用过滤网过滤更方便，速度更快。 3.制作好的秋梨膏，在温还没凉的时候可以加蜂蜜装瓶，凉了容易凝固，不易装瓶。 4.放冰箱冷藏效果更佳哦～
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展开全部8个步骤
发布于 2020-10-18
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