鸡翅鲜虾玉米煲
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅两面划刀,虾去除虾线,配菜、葱姜蒜备好
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2/3
点击查看大图 调个酱汁:料酒1勺➕生抽1勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕豆瓣酱1勺➕盐1勺 ➕半勺糖,搅拌均匀备用
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最后一步
点击查看大图 1.鸡翅冷水下锅➕少许料酒和姜片,焯水捞出。2.少许油,鸡翅煎至两面金黄,虾炒至变色备用。3.少许油,炒香葱煎蒜,青椒胡萝卜翻炒均匀。倒入煎好的鸡翅和虾,淋入酱汁,导入清水和食材齐平,大火煮开转小火盖盖焖25分钟即可出锅。
发布于 2020-10-16
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