减脂的蒜蓉蒸虾

kimchi就是泡菜

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  金针菇切掉根，洗干净攥干水分

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  大虾从尾巴上一节剪开去皮去虾线

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  粉丝泡软剪成大段铺在盘底，加粉丝可以吸收蒸菜的汤汁。

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  摆上金针菇，大虾

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  锅中少放一点油爆香后倒入薄盐生抽关火，图中是加了薄盐生抽，不是油哈。薄盐生抽在锅里爆一下会更香。

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  关火后加点家乐鸡精搅匀

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  把蒜蓉汁到到盘中

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  上锅蒸锅开6分钟后关火闷2分钟，就熟了，撒上香菜点缀一下吧。

• 最后一步
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  这道菜特别鲜美，菜汤里几乎看不见油，但是一样美味，所以菜好吃不一定要多放油，现在健康的生活都是减油减盐，少油少盐更健康。

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发布于 2020-10-15

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