#中秋团圆食味#盘锦河蟹的做法
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1️⃣将装在网兜里螃蟹️放入水中浸泡半小时左右,水中加入一些盐,为了让它吐泥沙,反复多换几次水,一直到水清澈为止
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点击查看大图 蒸锅放入1大碗水,切忌不要水放的太多,葱切段姜切片放入锅中
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点击查看大图 3️⃣把螃蟹放入锅中(我是用简单剪开网袋倒入锅中,要不害怕夹我的手)加入盐
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点击查看大图 在加入花椒、八角
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点击查看大图 盖上盖子水开,在煮10分钟即可
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点击查看大图 煮熟后锅里剩下一点点水
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最后一步
点击查看大图 完美出锅了
小贴士
⚠️一定要用蒸锅,要不爬出来就麻烦了 凉水下锅,热水容易给爪子都掉了 盐要比平时做菜多放一倍,太淡了不好吃
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展开全部7个步骤
发布于 2020-10-15
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