秋日滋补~红糖芋头红豆汤

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  红豆洗净，提前用水浸泡一夜；荔浦芋头去皮；

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  红豆浸泡后再用清水冲一下去掉豆腥，放入锅中加清水开始煮，大火煮开后转小火焖。

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  煮至红豆绵软开花微微出沙的程度。

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  荔浦芋头切块后倒入一起煮；

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  煮至芋头熟透，加入红糖块煮至完全融化，喜欢浓稠可多煮一会。

• 最后一步
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  关火盛出，煮好的芋头红豆汤，红豆芋头软烂，入口即化，口感清甜，秋天了还可以加一勺桂花蜜，口感更香甜！

小贴士

甘汁园小贴士： 1、想要汤汁清浊一些，芋头和红糖可一起倒入锅中，芋头刚刚断生就可以关火； 2、甘汁园纯正红糖块，每颗都有独立包装，干净卫生，蔗糖味浓郁，喜甜可以多加一些。 3、可根据喜好加入糯米圆子或者煮熟的芋圆。

发布于 2020-10-15

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