肉末茄子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子刮皮切段,五成油温下锅大火油炸,这一步也可以用锅蒸七八分钟
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点击查看大图 炸到金黄捞出控油,锅里炸东西的油可以过滤留着炒菜
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点击查看大图 肉末,姜蒜,小米辣,葱
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点击查看大图 肉末下锅炒出油
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点击查看大图 下一勺诸侯酱姜蒜葱白小米辣下锅炒香,下两勺米酒
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点击查看大图 倒水烧开,下一点生抽老抽盐调味
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点击查看大图 炸茄子煮五六分钟入味
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最后一步
点击查看大图 茄子出锅撒葱花
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展开全部8个步骤
发布于 2020-10-15
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