意大利肉酱面
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
五花肉
50g 、
意大利面
100g 、
西红柿
1个 、
洋葱
1/3个 、
口菇
2朵
、
大蒜
2瓣 、
番茄酱
两勺 、
黄油
10克 、
盐
一小勺 、
鸡精
一小勺 、
糖
一小勺 、
黑胡椒
适量 、
罗勒
适量 、
水
适量 烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 洋葱，大蒜切小碎末备用，口蘑切片或小粒粒
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2/14
点击查看大图 西红柿去皮，切小块，容易出沙
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3/14
点击查看大图 起锅放入黄油融化
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4/14
点击查看大图 我用的安佳小包装，更方便。
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5/14
点击查看大图 加入洋葱，小火翻炒
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6/14
点击查看大图 洋葱变软后，加入大蒜末
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7/14
点击查看大图 翻炒出香味，再加入肉沫
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8/14
点击查看大图 肉沫炒熟，将西红柿粒，蘑菇加进锅里。我备的蘑菇忘记加了。
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9/14
点击查看大图 待西红柿出沙，加入两勺番茄酱翻炒，五分钟后加入盐，糖，鸡精，再加适量热水
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10/14
点击查看大图 十多分钟，酱开始变稠，加入适量黑胡椒。再翻炒三到五分钟。掌握好火候，酱不要太粘稠。
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11/14
点击查看大图 起锅后，加入罗勒。家里没有了，我用普罗旺斯替代啦，味道很不错。
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12/14
点击查看大图 盛出来，撒入罗勒，我用的普罗旺斯。吃之前翻拌一下。
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点击查看大图 煮意面
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最后一步
点击查看大图 盛出来，浇上酱就OK啦。开吃
小贴士
这个量，能够两个姑娘吃。
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展开全部14个步骤
发布于 2020-10-14
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