一分钟就学会的酸汤鱼!酸爽开胃汤都能喝光~
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时间:30分钟
食材清单
龙利鱼
400g 、
百香果
5个 、
腌制:
、
盐
2g 、
料酒
5g 、
调味:
、
小葱
2根 、
小米椒
4个 、
盐
4g 、
糖
5g 、
泡椒
2个 、
小青柠
2个
、
食用油
10g 、
开水
350ml
、
姜片
3片 、
洋葱
半个 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 将龙利鱼洗净后斜着切片放入碗中。
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2/8
点击查看大图 加入盐和料酒抓匀腌制10分钟。
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3/8
点击查看大图 百香果对半切开后用勺子将果肉和果汁挖出,放在碗内备用。
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4/8
点击查看大图 将洋葱对半切开后切细丝备用。
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5/8
点击查看大图 热锅倒入食用油,小火爆香姜片、葱白和洋葱,然后加入百香果,小火边烧边翻炒。
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6/8
点击查看大图 倒入开水,加入盐、糖、泡椒、小米椒段,煮上约3分钟。
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7/8
点击查看大图 迅速下入鱼片,煮到鱼肉变色后关火,最后挤入青柠檬汁即可。
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最后一步
点击查看大图 这一盘制作简单酸爽开胃的酸菜鱼,还能补充多种氨基酸维生素,今天安排起来吧~
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-10-14
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