桂花发糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 温水化开酵母
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点击查看大图 干桂花打成粉,倒入盆中,加入普通面粉、白砂糖
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点击查看大图 倒入酵母水
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 八寸阳极模具刷层玉米油(要没气味的),然后将面糊倒入模具里,弄平了
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点击查看大图 发酵(发酵温度为30度,时间为40分钟,两倍大就足够了,千万不要更大)
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点击查看大图 发酵成这样就行了
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点击查看大图 冷水上锅蒸,32分钟,蒸好后,不要立马打开,闷上5分钟再打开
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最后一步
点击查看大图 闷好后,倒扣脱膜,切块即可开吃~
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展开全部9个步骤
发布于 2020-10-14
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