#中秋团圆食味# 冰糖葫芦
1160758人浏览 · 5953人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 用料:山楂果12颗,冰糖150克,水150克
-
2/9
点击查看大图 山楂洗净去果把。
-
3/9
点击查看大图 用竹签串成两个一串。
-
4/9
点击查看大图 冰糖与水倒入锅中。
-
5/9
点击查看大图 置火上,中小火加热,
-
6/9
点击查看大图 冰糖全部融化,泛起大泡。
-
7/9
点击查看大图 糖浆形成密集小泡,并泛黄,熄火,
-
8/9
点击查看大图 将山楂串放入糖浆中均匀地裹一层糖浆。
-
最后一步
点击查看大图 置硅胶垫上晾凉。
小贴士
糖浆多一点更容易操作。 没有硅胶垫可以在瓷盘上抹油,以免糖液粘连。 熬糖浆全过程切勿搅拌,以免翻砂,而无法使用。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-10-14
换一个做法相关分类
相关推荐