鸡肉藕饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡胸肉
一块 、
藕
一节 、
生抽
适量 、
料酒
适量 、
蚝油
适量 、
橄榄油
两匙 、
胡椒粉
一小撮 、
鸡蛋
1个 、
盐
适量 、
胡萝卜
一根 、
玉米粒
半根 、
苕粉
半汤匙
、
面粉
一汤匙 、
白糖
一茶勺 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 新鲜的鸡胸肉去掉筋膜绞成糜,莲藕切丁绞成颗粒,秒碎。玉米粒单独煮熟,胡萝卜切碎粒
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2/7
点击查看大图 按菜单上的配料调味霍霍均匀。最后再加面粉调匀
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3/7
点击查看大图 平底锅刷油,一汤匙甩锅里摊成饼,小火加盖凝固后再刷油翻面。
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4/7
点击查看大图 翻面后一点点开水加盖小火焖煎,跟煎饺一样,待水干两面金黄即可起锅。
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5/7
点击查看大图 水干后的第二面,完美!
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6/7
点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
我觉的还可以加点虾皮、海苔什么的,随意发挥。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-10-14
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