秋梨膏

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  备好所需要的食材，梨子洗净

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  老姜切丝

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  红枣切小丁

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  梨子切小块

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  可以倒入少量的纯净水，用搅拌机打碎，倒入锅中

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  加入红枣姜丝（冰糖可加不加，随自己喜好来就行）

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  大火煮开，小火慢炖半个小时

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  稍微放凉会，只要觉得不烫手就可以挤出梨汁了

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  慢慢挤，把汁水都挤出来，剩下的渣渣可不要。

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  满满一小锅梨汁，先大火煮开，然后调中小火慢慢熬煮个30/40分钟样子

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  一锅煮下来其实就很少了，颜色越来越深，这时就要看着点了时不时地搅拌下

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  慢慢的就会有大泡泡，然后调成小火继续熬

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  等到密集得得小泡泡就可以了，像这样的

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  这样的

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  搅拌几下就这样的了

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  一定要趁热装到干净的容器里

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  锅底凉了就很容易凝固了，不浪费也可刮一刮泡水喝

• 最后一步
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  4个做的不多，两个小罐罐多了一点点，放凉密封好，放入冰箱保存就好了，可以放挺久的，好几个月呢！如果喜欢的吃的消耗起来也挺快，秋冬季节早上起来泡一杯喝喝感觉挺方便的。

小贴士

做法其实简单，就是费时间。我做的量不多，喜欢的朋友也可以一次性多做些，保存起来也比较方便。 我这版本比较简单，讲究一些还可以加点罗汉果和川贝～

发布于 2020-10-11

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