山药玉米排骨汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图排骨中抓一小把小麦粉加水洗一下,这样洗的排骨更干净。在用清水泡半个小时或一个小时去除血水。
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点击查看大图把排骨放入砂锅里加适量清水和姜片大火烧开。
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3/7
点击查看大图烧开后撇去血末后加2勺料酒小火炖一个半小时。
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4/7
点击查看大图铁棍山药去皮洗净切滚刀和红枣洗一起放入排骨中。
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5/7
点击查看大图放入山药的同时把玉米也一起放如砂锅中炖30分钟。
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点击查看大图30分钟后加入枸杞在炖10分钟,出锅前加少许盐。喜欢放胡椒粉的可以加些。
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最后一步
点击查看大图鲜美的山药玉米排骨汤做好了。排骨味道淡些,自己配了料汁(3勺生抽2勺香醋和少许芝麻油)蘸排骨吃。
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发布于 2020-10-11
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