葱花煎豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
豆腐
1块 、
葱
1根 、
芝麻
适量 、
花椒
适量 、
油
适量 、
豆瓣酱
1勺 、
蚝油
1勺 、
辣椒面
1勺
、
孜然粉
1勺
、
香油
适量 、
花椒油
适量
、
生抽
1-2勺 、
花椒粉
1勺
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 热锅冷油,下葱白,花椒,小火慢炸。
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2/5
点击查看大图 调个酱汁,豆瓣酱,蚝油,花椒粉,孜然粉,辣椒粉,香油,花椒油,生抽,加适量盐巴,搅拌均匀。
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3/5
点击查看大图 豆腐切薄片,铺入锅中。小火慢煎。
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4/5
点击查看大图 翻面刷酱料。两面煎至金黄即可。
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最后一步
点击查看大图 出锅前洒葱绿,和芝麻。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-10-10
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