韭菜烧猪血
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时间:15分钟
食材清单
韭菜
200克 、
猪血
500克 、
葱
5克 、
姜
15克 、
蒜
6瓣 、
郫县豆瓣酱
1勺
、
糖
半勺 、
醋
1勺 、
生抽
2勺 、
蚝油
1勺 、
老抽
半勺 、
淀粉
1/4勺 、
水
适量 、
香油
适量 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 猪血切小块焯水,变色捞出过凉水,韭菜洗净切段,调料除豆瓣酱外调成料汁,葱姜蒜切碎
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2/5
点击查看大图 葱姜蒜炝锅,爆出香味放豆瓣酱炒出红油
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3/5
点击查看大图 放入料汁烧开
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4/5
点击查看大图 放入猪血中火烧三分钟右左
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最后一步
点击查看大图 放入韭菜翻炒,等韭菜熟透加香油出锅
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-10-10
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