#中秋团圆食味#蒜蓉粉丝蒸扇贝
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
大扇贝
5个
、
龙口粉丝
1小把 、
娃娃菜
1颗 、
大蒜
10-20瓣 、
蚝油
15克 、
味极鲜酱油
15克
、
盐
适量 、
鸡精
适量 、
白糖
适量 、
小米辣
2个
、
小葱
1根 、
油
20克 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 先准备娃娃菜和蒜泥，娃娃菜切成6块
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2/8
点击查看大图 娃娃菜需要开水先煮熟，不然蒸不熟
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3/8
点击查看大图 将就煮过菜的水，把粉丝放下去烫一下立马捞起来
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4/8
点击查看大图 蒜蓉酱的制作：少许油下蒜泥和小米辣，加入一勺耗油、一勺味极鲜、一勺白糖，盐巴、鸡精调味，加入少量水熬汁
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5/8
点击查看大图 大扇贝小火稍微煎一下
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6/8
点击查看大图 娃娃菜铺最下面，铺粉丝，铺扇贝
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7/8
点击查看大图 最后浇上调好的汁，上锅蒸5分钟
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最后一步
点击查看大图 搞定
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-10-10
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