小星星——秋葵蒸蛋
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋打入容器中，蛋壳备用
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点击查看大图 鸡蛋打散，加入6次半个蛋壳的水量混合均匀
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点击查看大图 加入少许盐调味
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点击查看大图 过筛
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点击查看大图 秋葵清洗干净
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点击查看大图 切薄片，放在蛋液里
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点击查看大图 锅中放水，水开放容器
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点击查看大图 盖上扎好孔的锡纸
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点击查看大图 盖盖中火蒸12分钟
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点击查看大图 出锅淋上麻油和生抽
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点击查看大图 美美的秋葵蒸蛋
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最后一步
点击查看大图 超级滑嫩
小贴士
蒸的时间会因为容器大小薄厚、深度、火力等不同而有影响，需要自己根据情况做适当调整。
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展开全部12个步骤
发布于 2020-10-10
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