#中秋团圆食味#白面馒头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 粉类材料搅拌均匀
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点击查看大图 倒入水(温水的话不要高于30℃)
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点击查看大图 揉成面团
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点击查看大图 盖上盖子或者保鲜膜等待发酵
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点击查看大图 发酵好了之后拿出来揉一下排气
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点击查看大图 揉成自己喜欢的形状
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点击查看大图 或者直接搓条后刀切馒头
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点击查看大图 放入蒸笼中松弛十五分钟
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点击查看大图 开水上锅蒸,看自己馒头大小时间增减
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最后一步
点击查看大图 成品既柔软又有嚼劲,喜欢更宣软的可以增加适当水量
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展开全部11个步骤
发布于 2020-10-09
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