鲜美爆炒螺蛳

夕岚爱美食

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  螺蛳反复用清水搓洗干净，剪去尾部，沥干水份。

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  锅中放油烧热，放入姜片和大蒜爆香

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  倒入螺蛳一起翻炒几下，然后倒入一勺料酒，适量的糖、盐、生抽和一勺豆瓣酱，翻炒一分钟

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  加水没过螺蛳，我还放了两片紫苏叶，大火收汁，放几个青椒

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  成品出锅

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  这是紫苏图片，家里种的

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发布于 2020-10-09

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  浅夏.淡雅
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