烤牛奶#中秋团圆食味#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 把蛋黄,玉米淀粉,白砂糖先混合均匀
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点击查看大图 加入牛奶混合均匀
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点击查看大图 加入芝士片,开中小火煮至混合液变浓稠。一定记得要不停地搅拌,防止糊锅,也防止混合液结成块状
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点击查看大图 混合液加热到这种浓稠的酸奶状即可
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点击查看大图 把混合液装到铺了保鲜膜的容器中
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点击查看大图 晾凉加盖保鲜膜放进冰箱冷藏4小时备用
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点击查看大图 取出
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点击查看大图 倒扣在油纸上
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点击查看大图 切成小块
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点击查看大图 准备一些全蛋液
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点击查看大图 牛奶块刷上全蛋液
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点击查看大图 放进预热至220℃的烤箱中,烤18分钟左右
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点击查看大图 烤好喽
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最后一步
点击查看大图 成品,太香啦
小贴士
烤箱温度只是参考,具体依据自家烤箱的脾气来决定!
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展开全部15个步骤
发布于 2020-10-08
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