粉红罗马盾
4668人浏览 · 4人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 黄油软化,分3次加糖粉打发至发白
-
2/11
点击查看大图 将打好的鸡蛋液分几次加入到黄油中,边加边打,防止油水分离
-
3/11
点击查看大图 低粉和草莓粉一起过筛,然后加入到黄油中搅拌
-
4/11
点击查看大图 拌匀后颜色呈微粉色
-
5/11
点击查看大图 取部分装入裱花袋,用圆嘴的裱花嘴或者花型的都可以,按自己喜好
-
6/11
点击查看大图 挤在烤纸上,我特地做了几个爱心的
-
7/11
点击查看大图 锅里加水烧开,在用一个不锈钢或者搪瓷容器装麦芽糖,隔水加热,使麦芽糖融化
-
8/11
点击查看大图 依次加黄油和糖粉搅拌,再倒入杏仁片
-
9/11
点击查看大图 不停搅拌,使糖浆稀薄一点,方便等下倒入
-
10/11
点击查看大图 将熬好的糖浆用勺子放入前面做好的模型中间,不要太多了,免得烤的过程中溢出来
-
最后一步
点击查看大图 烤箱160度15分钟,不要烤太过,免得颜色不好看,粉红色罗马盾就完成了
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-10-08
换一个做法相关分类
相关推荐