‼️超级简单的宫廷桂花糕㊙️超好吃
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米粉➕粘米粉混合
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点击查看大图 糖➕水 搅拌至融化
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点击查看大图 把糖水倒入粉内
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点击查看大图 搅拌成粗颗粒
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点击查看大图 在用双手 搓成细颗粒。放心一点都不粘手的
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点击查看大图 然后用筛子过滤。我是两个手端着筛子。然后两个大拇指在里面压 又快又细腻。当然用一个勺子压也可以的
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点击查看大图 过滤好的粉 特别细腻
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点击查看大图 把它装在模具内。用一整个大模具也可以的。我喜欢不一样的图案
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点击查看大图 表面撒上干桂花
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点击查看大图 冷水上锅蒸20分钟。时间到第一时间立马把锅盖拿掉。不要让水蒸气滴在上面。
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最后一步
点击查看大图 松松软软 特别好吃 不粘牙 不干口
小贴士
⚠️也可以在这蒸的那一步不撒干桂花。蒸好直接撒糖桂花。
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发布于 2020-10-08
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