胡萝卜鸡蛋素包子
138.1万人浏览 · 1.0万人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/26
点击查看大图酵母用水化开
-
2/26
点击查看大图倒入面粉里,边倒入边搅拌成絮状
-
3/26
点击查看大图揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大
-
4/26
点击查看大图鸡蛋磕入碗中,胡萝卜洗净
-
5/26
点击查看大图胡萝卜插成丝
-
6/26
点击查看大图用刀或者绞肉机搅打成末
-
7/26
点击查看大图鸡蛋炒散,最后放入葱花炒香
-
8/26
点击查看大图炒好的鸡蛋盛出来,倒入胡萝卜碎翻炒几下,用油炒过的胡萝卜更好吃更有营养
-
9/26
点击查看大图把食材放入碗中
-
10/26
点击查看大图趁着热度放入盐
-
11/26
点击查看大图一勺五香粉
-
12/26
点击查看大图搅拌均匀
-
13/26
点击查看大图也可以在炒胡萝卜碎时放调料
-
14/26
点击查看大图发酵好的面团内呈蜂窝状
-
15/26
点击查看大图再次揉圆,揉的时间越长,蒸出来的包子馒头越好吃
-
16/26
点击查看大图分成小剂子
-
17/26
点击查看大图揉圆
-
18/26
点击查看大图按扁,擀成四周薄中间厚的皮
-
19/26
点击查看大图放入馅料
-
20/26
点击查看大图一个褶一个褶往前推
-
21/26
点击查看大图包好的样子
-
22/26
点击查看大图全部做好后放入蒸锅,醒发15-20分钟,冷水上锅,水开后蒸15分钟左右即可
-
23/26
点击查看大图那些年蒸过的包子
-
24/26
点击查看大图松软
-
25/26
点击查看大图咸香
-
最后一步
点击查看大图超级好吃的素包子
4/26
展开全部26个步骤
发布于 2020-10-07
换一个做法相关分类
相关推荐