#宅家厨艺 全面来电# 亲妈牌健康零添加小零食~蛋黄溶豆
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时间：30分钟
食材清单
蛋黄 3个
、
白糖 5克
、
柠檬汁 5滴
、
奶粉 18克
烹饪步骤
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点击查看大图 蛋清蛋黄分离，只要蛋黄，蛋黄里加入几滴柠檬汁，如图所示
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点击查看大图 加入白糖，如图所示
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点击查看大图 打蛋器开中速打发，（因为蛋黄不像蛋清那样好打发，所以这一步打发的时间相对有点长，大家要有点耐心打发到位哦）如图所示
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点击查看大图 用电动打蛋器打发到划圈不会马上消失的程度，就可以了，具体看视频哟。如图所示
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点击查看大图 筛入奶粉，翻拌的手法，尽量翻拌均匀。如图所示
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点击查看大图 最后将奶糊装入裱花袋，挤入烤盘，如图所示
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点击查看大图 烤箱上下管110度烤60分钟，如图所示
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点击查看大图 到时自动停止，取出即可食用哟。如图所示
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最后一步
点击查看大图 吃不完的溶豆记得装密封罐哦。
小贴士
我的是普通的运德奶油，所以消包厉害，如果是童宝妈不介意的话随便用普通奶粉也行，如我这样的，哈哈，只要你不嫌弃也可以试试哟。新手妈妈还是选用宝宝喝的段位奶粉就行。另外烤箱的温度一定要根据自己烤箱来。我用的是海氏K5空气烤箱，温度仅供参考。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-10-07
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