葡萄果冻
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点击查看大图 在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:葡萄1串大概500克,白凉粉1盒,益力多2瓶,黄片糖1块,清水800毫升
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点击查看大图 盆里加入2勺面粉,然后加入适量的清水,再把葡萄放到盆里清洗,用面粉水很容易就把葡萄清洗干净了,洗好之后多换2次水,将葡萄彻底清洗干净,再将葡萄摘出来,摘成一粒一粒的。
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点击查看大图 葡萄清洗干净之后,用小刀在葡萄上面划上一个十字刀花,然后轻轻一挤,葡萄肉就出来了,把葡萄肉和葡萄皮分开装,葡萄肉可以直接吃了,做果冻我们只要葡萄皮。
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点击查看大图 准备一个大碗,放入100克白凉粉,然后加入300毫升清水,搅拌均匀,将白凉粉融化到水里面,做成凉粉水。
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点击查看大图 锅里加入500毫升清水,再放入葡萄皮,加入1块黄片糖,然后开大火煮开,将葡萄皮里的颜色和酸甜味煮到水里面。
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点击查看大图 等葡萄水煮好之后,可以看到变成酒红色了,这时用漏勺将葡萄皮捞出来,再边搅动边淋入混合好的凉粉水。
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点击查看大图 等葡萄水再次烧开之后,准备一个方形模具,将煮好的葡萄水倒入模具中,放着让它自然冷却。
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点击查看大图 如果有多的,可以用杯子装起来,凝固之后放掉葡萄肉,再加入益力多,一杯小甜品就制作完成了,酸酸甜甜的吃起来特别过瘾。
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点击查看大图 等凉粉凝固之后,改刀切成小块,就可以装盘上桌了。
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最后一步
点击查看大图 这样一道咸香入味,好吃又解馋的【葡萄果冻】就制作完成了,吃起来略带咸味,比起白灼虾还有一点点煎香的味道,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。好啦,朋友们!这期的美食教程【葡萄果冻】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
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发布于 2020-10-07
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20240429 星期一 农历三月廿一 生活什么样自己说了算,同样吃早饭,用心一点,你会发现一切都可以更美好! 早餐 空气炸锅烤红薯🍠45分钟 番茄干菜梗蚕豆汤 玉米🌽土豆鸡蛋🥚 煮豌豆🫛 炒面的配料: 豆干蘑菇肉丝胡萝卜🥕 豆干、蘑菇🍄胡萝卜🥕韭菜切好 猪肉笋也切成丝 台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮 煮至面条中间白芯一点点即出锅 快速过冷水沥干水分备用 锅内放食用油先炒蘑菇 再加入笋肉丝煸炒一下 加入少许生抽炒配料 放入沥干水分的面条🍝 加入少许老抽和盐 放入韭菜段 这时用筷子一起锅内搅拌关火 味道好好吃😋 小番茄🍅蓝莓🫐 香蕉打牛奶🥛
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20240501 星期三 农历三月廿三 早安🌹 五一劳动节快乐! 细小的坚持 做喜欢吃的早餐 早餐 帅哥回来做麦几头 1、手工扯面 昨天晚上揉好的面团 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 自己家的土豆,老家带来的笋 自己家的蚕豆剥好 夹心肉切片 锅内放油先把肥肉熬出油按顺序 先炒笋、土豆、肉片 翻炒变色加入煮沸的开水半锅 事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 期间放入蚕豆肉 期间用铲子翻一下 烧的时候加点自己做的笋干菜 2、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 纯牛奶🥛橙子🍊和小葡萄🍇
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