佛手瓜红烧鸡
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时间：30分钟
食材清单
公鸡
半只
、
蒜
15瓣 、
姜
6片 、
味达美冰糖老抽酱油
1勺
、
味达美蚝油
半勺
、
味达美臻品特级生抽
2勺
、
花椒
1小把 、
糖
1勺 、
十三香
1小勺 、
佛手瓜
2个 、
白胡椒
适量
、
韭菜
适量 、
小米辣
2个
、
香油
1勺 、
芝麻
适量 烹饪步骤
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1/25
点击查看大图 鸡皮软糯，鸡肉嫩滑，恰到好处。
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2/25
点击查看大图 佛手瓜口感很像付子瓜，软而不烂。
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3/25
点击查看大图 味达美的咕嘟焖饭汁组合做红烧菜简直绝了！
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4/25
点击查看大图 半只鸡红烧。
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5/25
点击查看大图 半只鸡吨了香菇鸡汤。
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6/25
点击查看大图 炒一个青菜，晚饭妥妥的。
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7/25
点击查看大图 直接吃和下饭都好好吃。
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8/25
点击查看大图 韭菜最后提色增香。
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9/25
点击查看大图 感谢豆果和欣和送来的味达美咕嘟焖饭汁组合，三种调味汁按照比例做菜，简单方便，好吃入味。
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10/25
点击查看大图 半只鸡宰大块一点，焯烫水备用。
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11/25
点击查看大图 热锅冷油加热，加入姜蒜炸香。
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12/25
点击查看大图 加入鸡块翻炒均匀。
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13/25
点击查看大图 加入味达美冰糖老抽1勺。
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14/25
点击查看大图 加入味达美臻品特级生抽2勺。
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15/25
点击查看大图 加入味达美臻品蚝油半勺。加入黄酒6勺炒匀，加入糖，十三香，适量开水煮开后盖盖子中火煮20分钟。
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16/25
点击查看大图 煮鸡的时候准备好佛手瓜。
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17/25
点击查看大图 削皮对半切开去籽。
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18/25
点击查看大图 切大块。
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19/25
点击查看大图 加到锅中。
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20/25
点击查看大图 再煮20分钟即可。
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21/25
点击查看大图 下饭好菜啊！
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22/25
点击查看大图 最后加入芝麻，香油提色，撒韭菜和小米辣。
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23/25
点击查看大图 味达美调味组合都是零添加防腐剂的，是可以放心食用的调味料。
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24/25
点击查看大图 两菜一汤，一碗玉米饭。
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最后一步
点击查看大图 简简单单生活中的小幸福。
小贴士
如果是冷鲜鸡煮的时间可以短一些，不过用新鲜的跑山鸡来做红烧和炖汤更香，鸡肉口感也更好。
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展开全部25个步骤
发布于 2020-10-07
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