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自制煎凉粉

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

水适量、豌豆淀粉适量、香葱一根、蒜三瓣、姜适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量

烹饪步骤

小贴士

制凉粉的时候锅内水不要太多，不然会稀不好凝固，放入冰箱更好凝固，凉粉煎的时候要多放点油，可以用铲子把其捣成小块一直煎到全部均匀上色，要不停翻炒，不然会粘锅

4/7

展开全部7个步骤

发布于 2020-10-06

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