巨好吃的 厚蛋烧 日料玉子烧
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,用酸奶的好处就是不用额外加糖
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点击查看大图 胡萝卜分两种,切薄片印成五角星,另一种是剁碎
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点击查看大图 打入两个鸡蛋,搅拌均匀后,加入一勺的酸奶
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点击查看大图 剁碎的红萝卜,锅里加点油翻炒一下,把它炒熟,然后倒入搅拌好的鸡蛋液里
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点击查看大图 第一次:锅里烧热之后,转小火,倒油,倒入三分一的鸡蛋液,等到煎成鸡蛋片,开始慢慢卷,卷成一个玉子烧长条
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点击查看大图 第二次:继续倒入三分一的鸡蛋液,叠加卷成玉子烧
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点击查看大图 用铲子压实,卷成一个长方形
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点击查看大图 第三次:放入五星形的红萝卜翻炒一下,倒入剩下的鸡蛋液,继续叠加,卷成玉子烧
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点击查看大图 秋葵切成一小块,用开水灼一下,一分钟后捞起
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点击查看大图 玉子烧切块,摆盘
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最后一步
点击查看大图 摆上秋葵
小贴士
一定要小火
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展开全部11个步骤
发布于 2020-10-06
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