红烧香煎豆腐

冉二胖

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  豆腐切成薄厚均匀的块，蒜苗切细

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  锅热到入适量的食用油，油六成热，下入豆腐块，煎成两面金黄，乘出备用

• 最后一步
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  锅留底油，下豆瓣酱炒出红油，加一碗水，放鸡精，十三香，放入煎好的豆腐闷煮至收干汤汁，放入蒜苗翻炒起锅

发布于 2020-10-06

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