爽口下饭菜
28859人浏览 · 273人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
茄子
半根 、
胡萝卜
半根 、
娃娃菜
半根 、
青花椒
5粒
、
干海椒
2个
、
味极鲜
1勺
、
耗油
1勺 、
十三香
0.5勺 、
淀粉
1勺 、
食盐
适量 、
食用油
3勺 、
豆干
一张 、
香醋
2勺 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 将娃娃菜,豆干,胡萝卜,豆干洗干净切条。
-
2/6
点击查看大图 茄子切条泡水。(避免氧化发黑)
-
3/6
点击查看大图 按菜谱的量碗里放味极鲜,耗油,香醋,盐,味精,淀粉清水调个汁。(能吃啦的可以放一勺豆辨酱)
-
4/6
点击查看大图 起锅烧油,油热放几粒花椒,海椒炒香,放胡萝卜条炒软。
-
5/6
点击查看大图 依次放茄子,豆干,娃娃菜翻炒均匀,倒入前面填调好的料汁闷两三分钟。
-
最后一步
点击查看大图 料汁入味就可以出锅装盘啦。
小贴士
酸辣味的,真的很下饭哦。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-10-05
换一个做法相关分类
相关推荐