一口气吃十个的正宗意大利肉丸（非油炸）

Name: 一口气吃十个的正宗意大利肉丸（非油炸）
Ingredients: 绞瘦牛肉 250g; 绞夹心猪肉（可不放） 250g; 鸡蛋 1个; 淡奶halfandhalf 50毫升; 帕玛森芝士碎parmesan cheese 25g; 意大利面包糠Italian breadcrumbs 60g; parsley欧芹 15g; 大蒜籽 二瓣; 迷迭香Rosemary 15; 黑胡椒 1克; 黄洋葱 20g; 西红柿 30g; 罗勒basil 5g; 盐 5克; 老抽（这是我增加的） 10ml

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

绞瘦牛肉 250g

、

绞夹心猪肉（可不放） 250g

、鸡蛋 1个、

淡奶halfandhalf 50毫升

、

帕玛森芝士碎parmesan cheese 25g

、

意大利面包糠Italian breadcrumbs 60g

、

parsley欧芹 15g

、

大蒜籽二瓣

、

迷迭香Rosemary 15

、黑胡椒 1克、

黄洋葱 20g

、西红柿 30g 、

罗勒basil 5g

、盐 5克、

老抽（这是我增加的） 10ml

烹饪步骤

小贴士

这个肉丸可以一次做很多的，保存方法有二种，一种是没有烤制之前直接冷冻，冻硬以后再放入袋子里保存，这种可以做肉丸汤，红烧丸子之类的。第二种比较懒的方法就是烤好放凉就装袋冷冻保存。我一般按每次吃多少的量装成一袋袋的，要吃的时候拿出一袋解冻就好了。

4/7

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发布于 2020-10-05

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