腊肠炒豇豆，甜咸配清淡，不一样的口感
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 水开，放盐。
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点击查看大图 豇豆焯水。
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点击查看大图 焯水后，用凉水冲凉，这样口感比较好。
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点击查看大图 豇豆，切段备用
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点击查看大图 腊肠切厚片，这样炒出来不易变形。
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点击查看大图 油温不要太高，下腊肠，油温太高肠衣会变硬。翻炒。
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点击查看大图 腊肠炒好后，下豇豆。
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点击查看大图 加入生抽，翻炒上色。
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点击查看大图 加盐。
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点击查看大图 加鸡精。
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点击查看大图 翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 装盘，趁热享用。
小贴士
小贴士: 豇豆不要焯水太久，否则会耽误口感。 翻炒时易大火
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发布于 2020-10-05
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