烤鸡胸肉蔬菜沙拉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡胸肉
1/2块 、
生姜
4片 、
大蒜
2瓣 、
料酒
2勺 、
生抽
2勺 、
黑胡椒粉
适量 、
橄榄油
适量 、
樱桃番茄(红、橙)
若干
、
芝麻菜
1小把 、
什锦蔬菜粒
小半碗
、
焙煎芝麻沙拉汁
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 把鸡胸肉洗净,从中间最厚处切开,用肉锤或刀背拍打一下鸡胸肉,这样更容易入味。然后加入葱姜片、2勺料酒,2勺生抽、适量黑胡椒粉,抓匀,按摩片刻,然后盖上保鲜膜腌制2小时,隔一夜会更入味。
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点击查看大图 把红橙两色的樱桃番茄和芝麻菜洗净,冷冻什锦蔬菜粒拿出冰箱解冻。
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3/14
点击查看大图 把洗净的樱桃番茄对半切好。
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4/14
点击查看大图 什锦蔬菜粒焯水后沥干。
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点击查看大图 三明治机用条纹烤盘,插上电源预热。
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点击查看大图 预热好之后,上下盘都刷上橄榄油;
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点击查看大图 油热后,把腌制好的鸡胸肉放入烤盘。
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点击查看大图 盖好三明治机,热压5分钟。
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9/14
点击查看大图 把各种蔬菜摆盘,樱桃番茄围上一圈。
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点击查看大图 盘子中间放入烤好的鸡胸肉,磨上黑胡椒碎。
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点击查看大图 这样就可以美美拍照啦。
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12/14
点击查看大图 美美哒~
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点击查看大图 吃的时候把烤鸡胸肉切成小块,淋上你喜欢的沙拉酱或油醋汁,拌匀就可以吃了。
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最后一步
点击查看大图 营养丰富,好吃不胖哦!
小贴士
这道鸡胸肉的味道比较清淡,如果想要鸡胸肉的颜色深一些,腌料中可以加入老抽和蚝油。
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展开全部14个步骤
发布于 2020-10-04
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