#中秋团圆食味#芋圆椰汁紫薯糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 紫薯、红薯去皮蒸熟;
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点击查看大图 分别过筛;
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点击查看大图 过筛后的红薯加木薯淀粉揉成一团;
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4/11
点击查看大图 过筛后的紫薯加木薯淀粉揉成一团;
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5/11
点击查看大图 搓成小珍珠的形状;
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6/11
点击查看大图 煮熟后捞起过冷水;
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7/11
点击查看大图 倒入模具里;
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8/11
点击查看大图 100毫升椰汁➕100毫升牛奶和白砂糖煮至沸腾加入15克白凉粉搅拌后倒入模具里放凉;
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点击查看大图 剩下的牛奶加入紫薯和白砂糖搅拌成紫薯牛奶,紫薯牛奶煮至沸腾加入15克白凉粉搅拌几下;
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10/11
点击查看大图 将液体倒入模具里放凉;
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最后一步
点击查看大图 脱模即可啦~
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展开全部11个步骤
发布于 2020-10-03
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