下饭神菜肉末酸豆角
10.3万人浏览 · 475人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 五花肉切成小丁,也可以用肉馅。加料酒,生抽,淀粉搅拌均匀,腌制一会入味。
-
2/5
点击查看大图 我自己做的酸豆角是切碎的,直接倒出来半碗。用水冲冲,去掉一点咸味。
-
3/5
点击查看大图 新鲜的长豆角洗净切段,如果光炒酸豆角有点咸,也太酸,加点新鲜豆角好吃,红辣椒切碎,葱姜蒜切碎备用。
-
4/5
点击查看大图 热锅倒油,下入肉末翻炒至熟,葱姜蒜入锅继续翻炒,加点老抽上色,依次加入豆角,辣椒,加点热水盖锅盖闷一会,看熟了加点香油即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图 盛出来装盘即可食用,配白粥,米饭,绝对下饭。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-10-02
换一个做法相关分类
相关推荐