菠萝咕噜肉
273301人浏览 · 4177人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
猪里脊
300g
、
青椒
1个 、
红椒
1个 、
菠萝
300g 、
番茄酱
50ml 、
味达美精品特级生抽
10ml
、
盐
1克 、
土豆淀粉
60克
、
白胡椒粉
1克
、
白糖
1勺 、
味达美臻品蚝油
1勺
、
鸡精
1克 、
白醋
1勺 、
料酒
1勺 烹饪步骤
-
1/18
点击查看大图 青红椒切块备用
-
2/18
点击查看大图 菠萝去皮切块备用
-
3/18
点击查看大图 里脊肉洗净备用
-
4/18
点击查看大图 将里脊肉切成块儿备用。
-
5/18
点击查看大图 将里脊肉放入空碗中加入盐,料酒,白胡椒粉,味达美精品特级生抽,油,土豆淀粉,水。
-
6/18
点击查看大图 抓匀备用
-
7/18
点击查看大图 起锅烧油。
-
8/18
点击查看大图 油温五成下入里脊肉。
-
9/18
点击查看大图 炸至定型,捞出控油备用。(我分两次炸的)
-
10/18
点击查看大图 待油温升至七成热下所有的肉块进行复炸。
-
11/18
点击查看大图 炸至肉块边缘有红色小边边露出即可,捞出控油备用。。
-
12/18
点击查看大图 起锅烧油。
-
13/18
点击查看大图 加入番茄酱和糖。
-
14/18
点击查看大图 加入白醋。
-
15/18
点击查看大图 倒入菠萝块儿。
-
16/18
点击查看大图 倒入青红椒块
-
17/18
点击查看大图 倒入里脊块,味达美臻品蚝油,盐翻炒加入鸡精,出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图 最后上个成品图。菠萝咕噜肉完成。感谢收看!
4/18
展开全部18个步骤
发布于 2020-10-02
换一个做法相关分类
相关推荐