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香菇猪大蒸包

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

中筋面粉 500克、酵母 5-8克、

水或牛奶 260-280克

、白糖 10克、猪油 10克、

紫薯粉 1克

、

后腿肉 500克

、香菇 300克、

葱末 80-100克

、

姜末 20克

、

盐，味精，鸡精，胡椒粉，香油少许

、老抽 10-15克、生抽 15克、

花椒粉或五香粉 2-3克

、

料油 35克

、香油 10克、清水 100克

烹饪步骤

小贴士

面团揉匀后静止20分钟直接下剂子就可以，切记不用再去揉面，下剂子，擀皮忘了拍照了。

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2020-09-30

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