李氏家常牛肉炖芸豆
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱 姜 牛肉小块
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点击查看大图 土豆块，胡萝卜块，芸豆
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点击查看大图 热锅凉油，油多些，煸葱姜大料
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点击查看大图 葱略香，放牛肉，中火，煸炒变色，放花椒面，料酒，蚝油酱油，煸炒
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点击查看大图 放土豆，煸炒，土豆略焦，
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点击查看大图 看看
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点击查看大图 放芸豆，翻炒把水分炒出来一点，放盐，鸡精水，酱油，翻炒久一些，放水，刚刚跟芸豆持平，大火烧开转小火，待汤汁一多半时，放大酱，继续小火炖，收汁后，出锅
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点击查看大图 喜欢汤汁，就多留一些
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最后一步
点击查看大图 好吃的不得了
小贴士
牛肉切片，会嫩一些，放酱会让菜品汁水浓厚一些！
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展开全部9个步骤
发布于 2020-09-29
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