生态菠菜疙瘩
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图将洗好的菠菜切碎
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点击查看大图今天只有长杆菠菜,有从手到胳膊肘那么长,大家酌情增减,放入碱面
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点击查看大图2勺盐
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点击查看大图2勺花椒粉
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点击查看大图颠盆,让调料均匀
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点击查看大图倒入一个蛋液
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点击查看大图用叉子搅拌,也可以筷子
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点击查看大图加入面粉
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点击查看大图最终这样就可以成团了
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点击查看大图大蒜拍泥,放入盐,也可以放点白芝麻,喜欢吃辣可以放辣椒面
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点击查看大图热油泼蒜泥,并搅拌均匀
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点击查看大图倒入适量陈醋
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点击查看大图倒入适量生抽
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点击查看大图蒸笼加水烧开,笼屉抹油防粘
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点击查看大图用叉子舀面糊,造型以小山堆为主,这样出来不会塌,样子也比较好看
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点击查看大图水开放蒸屉,大火7-8分钟
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点击查看大图看完成团就了,不要急着打开盖子,盖上盖子再醒一会
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最后一步
点击查看大图生态菠菜疙瘩就做好啦,简单的一道快手菜
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发布于 2020-09-29
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