红烧排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
排骨
800克 、
生姜
5平 、
葱
一根 、
八角
1个 、
香叶
3片 、
花椒
1克 、
白砂糖
10克 、
盐
2克 、
淀粉
1大勺 、
老抽
半勺 、
生抽
一勺半勺 、
料酒
1勺 、
麻油
半勺 、
水
600毫升
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 切好的排骨焯水
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2/9
点击查看大图 排骨洗净
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3/9
点击查看大图 调酱汁:淀粉一大勺、生抽一大勺、水2大勺调匀备用
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4/9
点击查看大图 一勺食用油、生姜5片、八角1个、放入排骨、加白砂糖一大勺,花椒小半勺,香叶3片
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5/9
点击查看大图 加半勺老抽、盐2小勺,料酒一勺半,水600毫升盖上锅盖开始烹饪
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6/9
点击查看大图 倒入调好的酱汁
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7/9
点击查看大图 加2小勺醋
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8/9
点击查看大图 加半勺麻油
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最后一步
点击查看大图 翻炒均匀撒上葱花即可
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展开全部9个步骤
发布于 2020-09-28
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