追剧小零食豆皮香肠卷

Name: 追剧小零食 豆皮香肠卷
Ingredients: 豆皮 一张; 香肠 二根; 辣椒粉 1勺; 孜然粉 1勺; 五香粉 1勺; 白芝麻 3勺; 白砂糖 小半勺; 椒盐粉 半勺; 千岛源纯正茶油： 30克

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

豆皮一张、香肠二根、辣椒粉 1勺、

孜然粉 1勺

、五香粉 1勺、白芝麻 3勺、白砂糖小半勺、

椒盐粉半勺

、

千岛源纯正茶油： 30克

烹饪步骤

小贴士

1. 今天用的千岛源纯正茶油，油性稳定，烟点高达210℃。一般食用油的烟点在170°左右，当温度达到200°以上，就会出现大量油烟并产生刺鼻味道，而在油烟情况下烹饪1小时，相当于抽40根香烟的危害。茶油的高烟点，这意味着炒菜过程中的油烟更少，烹饪更加健康，更适合中国厨房。 2. 山茶油特别适用油炸食物，因此可以制作很多年轻人爱吃的小零食哦。但要特别注意，普通的食用油高温会产生致癌物质，还会产生过氧化物，（平时油炸时锅里的小黑点就是）对人体有害。而山茶油，抗氧化能力强，烟点高，一是做饭油烟少，二是高温油炸也不会产生有害物质，所以是大家的用油首选哦~

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发布于 2020-09-28

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