迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大致的食材如图所示。
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点击查看大图 虾剔除虾线
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点击查看大图 头身分离
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点击查看大图 下锅捞一下,剥出虾仁备用。
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点击查看大图 将咸蛋黄切碎末,备用。
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点击查看大图 杂豆粒下锅汆烫备用。
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点击查看大图 隔夜的米饭提前用筷子剥散。
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点击查看大图 打一个鸡蛋液。
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点击查看大图 淋在隔夜米饭上。
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点击查看大图 搅拌均匀,即刻成为黄金蛋炒饭
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点击查看大图 开火,虾头入油锅中小火煸出红油。
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点击查看大图 加入咸蛋黄碎炒出'金沙'
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点击查看大图 加入拌有鸡蛋液的米饭
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点击查看大图 快速翻炒并加入杂豆粒。
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点击查看大图 加入虾仁,同时用盐黑胡椒调味。
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最后一步
点击查看大图 出锅可点缀午餐肉和温泉蛋,复刻女主同款噢~
小贴士
就是炒饭!你用心做就对了!
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展开全部16个步骤
发布于 2020-09-27
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