菠菜早餐饼 宝宝辅食食谱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 · 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·普通面粉50克 / 鸡蛋3个菠菜80克 / 虾皮5克 辅料:油 / 鲜菇粉 / 盐
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点击查看大图 菠菜放入沸水锅中焯水,去除草酸。
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点击查看大图 捞出后过一遍凉水,拧一拧,挤去多余水分。
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点击查看大图 菠菜、虾皮分别切成碎末状。*虾皮可以换成海米、虾仁、扇贝等提鲜的海产品。同理,菠菜换成油菜、白菜等也是不错的选择。
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点击查看大图 将鸡蛋打入碗中,加入面粉、鲜菇粉、盐
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点击查看大图 将所有食材充分搅拌均匀,至无颗粒的面糊状态。
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点击查看大图 然后加入菠菜碎、虾皮碎,再次搅拌均匀。*注意,最后搅拌完成后,应该是比较浓稠的糊状,如果制作的比较稀,你要再适量添加面粉哦。
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点击查看大图 不粘锅中刷一层油,倒入搅拌好的面糊,轻轻摊平。
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点击查看大图 开小火,煎至底部定型后翻面。
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点击查看大图 继续煎至两面全部定型,变成微黄色,熟透取出,切成合适宝宝抓握的三角块或者小方块。
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最后一步
点击查看大图 你可以用这份早餐饼来搭配牛奶、豆浆,或者再熬一锅汤粥,全家人一起吃,是会香到嗦手指的类型!
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发布于 2020-09-27
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